2022-08-19 07:21:30釀制啤酒過程中如何控制酵母
釀制啤酒過程中如何控制酵母?啤酒釀造過程中酵母的作用?啤酒是由麥芽、啤酒花、酵母以及釀造用水釀制而成的。酵母是啤酒進(jìn)行發(fā)酵的基礎(chǔ)材料,在釀制啤酒過程中應(yīng)該如何控制酵母呢?今天鄭州麥德氏啤酒設(shè)備和大家一起了解一下。酵母回收代數(shù)應(yīng)控制在5代以內(nèi),保證酵母的強(qiáng)壯及良好的活性,保持啤酒良......
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了解詳情精釀啤酒從小眾偏好向大眾消費破圈?小眾的精釀啤酒?在高端化趨勢興起之際,華南市場將成為精釀破圈的必爭之地。2022年2月26日,“中酒展精釀啤酒品牌創(chuàng)新峰會”在廣州保利世貿(mào)博覽館隆重舉辦,眾多行業(yè)大咖親臨現(xiàn)場,圍繞“突圍——從小眾偏好到大眾消費”議題展開分享與討論,為現(xiàn)場中高端白......
了解詳情啤酒杯的多種類型你知道多少??啤酒杯有幾種?現(xiàn)今很多人喝酒都是順手拿來一只杯子就直接開始喝,久而久之就忽略了其實酒杯是分很多種的,今天小編就來講一講啤酒杯的多種類型。這種杯子是最常見的一種高腳玻璃杯,一般適用于香檳酒。使用圣杯的基本屬于精良的啤酒類型。這種杯子是我們最常用的,國內(nèi)......
了解詳情啤酒釀造過程中煮沸的細(xì)節(jié)問題?精釀啤酒煮沸過程有什么用?煮沸是釀制啤酒十分重要的一個環(huán)節(jié),今天鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司的小編和你簡單聊聊煮沸這個關(guān)鍵的步驟對于啤酒質(zhì)量的影響,讓您更加了解精釀啤酒是如何釀制而成的。今天我們先討論下不同煮沸時間以及強(qiáng)度對精釀啤酒生產(chǎn)過程中啤酒各......
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