4月9日，金星啤酒家直營(yíng)精釀啤酒館——索河灣店在滎陽(yáng)市盛大開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著金星集團(tuán)正式開(kāi)啟精釀啤酒廠家直營(yíng)新模式。作為精耕河南大本營(yíng)四十年的金星啤酒，直營(yíng)店模式的開(kāi)啟，預(yù)示著金星啤酒將在精釀產(chǎn)品布局上有新的重大調(diào)整，這場(chǎng)調(diào)整或許將在河南啤酒市場(chǎng)上掀起新的波瀾。
據(jù)金星精釀直營(yíng)店負(fù)責(zé)人張軍介紹：金星精釀的經(jīng)營(yíng)理念便是“家門(mén)口的啤酒廠”，讓消費(fèi)者足不出戶就能享受平時(shí)只有釀酒師才能喝到的最新鮮的精釀啤酒，家門(mén)口是直營(yíng)店的初衷，也是直營(yíng)店相比傳統(tǒng)渠道更大的優(yōu)勢(shì)。滎陽(yáng)索河灣店是金星精釀家直營(yíng)店，鄭州區(qū)域?qū)⒃诮衲觋懤m(xù)開(kāi)設(shè)多家門(mén)店，形成以鄭州市區(qū)為中心，輻射周邊區(qū)域的市場(chǎng)布局，真正做到“全城閃送，新鮮到家”。
金星精釀啤酒館，作為金星啤酒重磅打造的直營(yíng)店，整個(gè)店鋪以“鮮”為更大賣(mài)點(diǎn)，形成了以金星袋裝白啤、金星14度袋裝鮮釀等精釀系列為主，金星原漿、金星白啤、金星1982等瓶裝為輔的全系列產(chǎn)品體系。
據(jù)金星官網(wǎng)介紹，金星14度鮮釀未經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，相比較普通熟啤酒中保存有營(yíng)養(yǎng)豐富的酵母菌，就像在吃新鮮水果，口味更鮮活；同時(shí)在釀造過(guò)程中更大限度地保留了原料自身的風(fēng)味物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)更豐富；金星白啤選用全進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒花，原料層層篩選，優(yōu)中選優(yōu)，采用小罐發(fā)酵，艾爾工藝，酒體更加朦朧，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更加有層次，口味更加考究。精釀系列全部酒液堅(jiān)持原桶直送，現(xiàn)打現(xiàn)喝原則，從工廠精釀車(chē)間直達(dá)餐桌，全程冷鏈運(yùn)輸，更大程度避免與氧氣、高溫、光照接觸，鎖住最新鮮的口感，將“鮮”字體現(xiàn)的淋漓盡致。
金星精釀直營(yíng)店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，消費(fèi)者好評(píng)如潮。據(jù)周邊群眾反應(yīng)，金星精釀啤酒館真正讓大家感受到暢飲啤酒的樂(lè)趣，方便、快捷、新鮮?，F(xiàn)在直營(yíng)店開(kāi)在了家門(mén)口，不僅可以喝到最新鮮的工廠直達(dá)酒，還能享受很多優(yōu)惠活動(dòng)，品嘗到不同種類(lèi)的好啤酒，是夏夜消暑的更好選擇。
據(jù)金星精釀負(fù)責(zé)人透露，鄭州市區(qū)金星精釀直營(yíng)店正在陸續(xù)打造，預(yù)計(jì)4月底陸續(xù)開(kāi)門(mén)迎客，確保廣大鄭州市民在夏季來(lái)臨之前，能在家門(mén)口喝到原汁原味、新鮮可口的本土精釀好酒。
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