你知道精釀啤酒嗎？

從古老的漢謨拉比法典

到大洋彼岸的慕尼黑啤酒節(jié)

再到鱗次櫛比的便利店、酒吧

隨處可見(jiàn)啤酒的身影

人在開(kāi)心的時(shí)候，會(huì)喝一杯。

人在難過(guò)的時(shí)候，會(huì)喝一杯。

人在沒(méi)事的時(shí)候，也會(huì)喝一杯。

那你知道精釀啤酒嗎？

果香、花香、巧克力香

甚至花椒、肉桂等各種馥郁的香料

都被釀成讓人沉醉的本身

加上麥芽和啤酒花的純粹

交織成一段熱烈又清冷的體驗(yàn)

隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)啤酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，“精釀啤酒”便受到了越來(lái)越多人的追捧，憑借豐富的原料，獨(dú)特的風(fēng)味，一層一層俘獲你的味蕾，讓人直呼“一入精釀深似海，從此工啤是路人”。

IPA精釀啤酒的全名叫印度淡色艾爾，源于當(dāng)年英國(guó)殖民印度的時(shí)候，派駐的軍隊(duì)喝不了當(dāng)?shù)氐乃?，便在啤酒里面放入大量的啤酒花，這樣不會(huì)因路途遙遠(yuǎn)和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變壞，反而形成一種特殊的苦和香，風(fēng)味更加突出。之后，英國(guó)人大量生產(chǎn)這種啤酒供印度的軍隊(duì)和本地的精釀愛(ài)好者飲用，并用：印度淡色艾爾的個(gè)字母命名：IPA。

“闊”作為精釀啤酒行業(yè)的領(lǐng)先者，追求最精的原料，只使用優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，無(wú)任何添加劑，內(nèi)含活性酵母菌，更大限度保留了啤酒原風(fēng)味，對(duì)工藝精益求精，把所有情懷放進(jìn)每一杯酒的體驗(yàn)里。下班后的消遣、角落里的獨(dú)酌、老友們的暢談、情侶間的呢喃情話等等，都隨著一口清冽順著喉嚨悄然滑落。

“闊”的精釀?chuàng)碛心逃桶憔d密細(xì)致的泡沫，苦味均衡極易入口，又不失豐富的花香、果香等自然的風(fēng)味，從舌尖出發(fā)激活你的觸覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)。主打“不枉年少”系列和“懶得贏”系列，每一項(xiàng)都追求并賦予了特殊的含義，把跌宕的人生化酒入喉，不止是一種商品，更是一種文化，一種創(chuàng)新和一種生活態(tài)度。

“闊”的精釀不僅僅是精心釀造，還有精致的儀式感，從精選的器皿開(kāi)始，視覺(jué)上就具備了融合高調(diào)和低調(diào)的矛盾氣質(zhì)，每個(gè)杯子里的香氣和口感也不盡相同。

同時(shí)，“闊”的高度個(gè)性化釀造程序，讓每位釀酒師都可以充分釋放自己的主觀能動(dòng)性，它的主創(chuàng)人元帥便是中國(guó)精釀?lì)I(lǐng)域早期的開(kāi)拓者之一，不僅熱愛(ài)精釀，也迷戀于酷炫機(jī)車和醉人的音樂(lè)。

“為你，千千萬(wàn)萬(wàn)遍”，出自電影《追風(fēng)箏的人》。此句對(duì)元帥來(lái)說(shuō)也同樣重要，不同于一般精釀酒吧，元帥對(duì)于酒的釀造用心，同時(shí)積極參與精釀相關(guān)的活動(dòng)，與行業(yè)內(nèi)交流學(xué)習(xí)，不遺余力地推廣精釀文化。

“精釀啤酒是用來(lái)品嘗而不是解渴的，您可以從中喝出釀酒師的心思?！?/span>元帥讓精釀與音樂(lè)迸發(fā)出麥芽的芬香，變化多端、魅力無(wú)窮，它所蘊(yùn)涵的浪漫氣息便如同夏目漱石所寫的“今晚的月色真美”，通過(guò)對(duì)精釀啤酒的文化推動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了釀造自由的更高境界，如同空中的云，飄來(lái)又散去。

古語(yǔ)云“喝杯立夏酒，得閑也開(kāi)懷”，

借著熾熱的夏風(fēng)一杯精釀下肚，

感受直擊靈魂的口感享受，

從外形到口感，細(xì)心慢慢體會(huì)，

方能在精釀的世界里找到屬于你的醉愛(ài)。