中國作為一個啤酒生產(chǎn)消費(fèi)大國,每年的啤酒消耗量是驚人的,之前人們習(xí)慣了喝工業(yè)大廠生產(chǎn)出來的啤酒,像燕京、雪花、青啤等等,但是作為工業(yè)啤酒批量化釀造出來產(chǎn)品,其往往是品類單一口味寡淡,沒什么特色,并且一般為清爽的拉格種類為主,現(xiàn)在隨著國內(nèi)消費(fèi)升級,精釀啤酒的市場份額正在迅猛上升,這也促進(jìn)了中小型啤酒廠在國內(nèi)的建設(shè)規(guī)模。目前國內(nèi)對于精釀啤酒廠政策不錯,政府土地招商也出一些扶持政策,但是對于業(yè)外投資籌建一個中小型啤酒廠有很困惑,例如精釀工廠需要辦什么手續(xù),辦哪些證件,今天精釀東哥就來簡單介紹一下
年產(chǎn)三萬噸精釀工廠
1.工廠選址
2.公司注冊
3.市或發(fā)改委備案
4.環(huán)評、工廠規(guī)劃建設(shè)、消防三同步
5.SC申請
精釀工廠30KL發(fā)酵罐
首先我們要知道SC許可證到底是什么?SC即為生產(chǎn)許可證是對于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并且保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項產(chǎn)品的認(rèn)可憑證。
我們對于精釀工廠籌建時需要申請的SC許可證,可以分成六個步驟
1、需要去當(dāng)?shù)貙徟质乘幈O(jiān)局,咨詢當(dāng)?shù)厥欠窨梢栽试S建啤酒類型的生產(chǎn)企業(yè)。
2、需要去工商局進(jìn)行預(yù)審登記企業(yè)名稱字號,如果工商相關(guān)部門的初審結(jié)果通過,會給我們做個預(yù)登記證明。
3、開始籌建廠房,對于廠房可以自建以及賃租。另外廠房要具備污水處理設(shè)施的條件,并且廠址要通過環(huán)保認(rèn)證、污水認(rèn)證等,這幾項需要到當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審核。
4、以上幾個手續(xù)都沒有問題的話需要開始考察設(shè)備廠家企業(yè),開始采購設(shè)備以及廠房車間的施工規(guī)劃。廠房建設(shè)也同樣需要到當(dāng)?shù)氐膶徟块T,像中型以上精釀工廠就需要設(shè)計院出施工方案,按照一定技術(shù)要求開始做施工土建工程規(guī)劃。另外采購設(shè)備一定要做好廠家考察,像山東精鷹啤酒設(shè)備廠家,承建過國內(nèi)多家精釀啤酒廠項目,可完成對于啤酒廠的整體設(shè)計、規(guī)劃以及釀造設(shè)備的制作安裝提供交鑰匙工程。
5、待廠房車間土建工程施工完成以后需要申請現(xiàn)場核查,待審批局部門現(xiàn)場檢查審批通過以后就可以申請證件。
精釀工廠10KL糖化系統(tǒng)
在我們預(yù)計不久將制定出臺精釀啤酒的相關(guān)法規(guī)政策以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),因此預(yù)計今后中小型的精釀工廠數(shù)量將迅速增加來滿足市場需求,這對于整個精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展也迎來了一次重大機(jī)遇。
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餐飲店1KL小型精釀啤酒設(shè)備