藍將啤酒原材料采用純正啤酒酵母、上等啤酒花、精選麥芽，新鮮大米、泰山余脈深層水，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，釀造出純正口味的好啤酒。
工藝上采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，雙醪一次糖化及露天大罐一罐法發(fā)酵，更大程度地保留了麥芽的營養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產(chǎn)工藝實現(xiàn)了無菌釀造，無菌灌裝，純生化管理。并配備有CO2回收及氮氣備壓等先進設(shè)備，既保護了環(huán)境，又確保了產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量。
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