精釀啤酒設(shè)備好操作嗎(如何選擇精釀啤酒設(shè)備）

精釀啤酒設(shè)備，又稱酒吧精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、鮮釀啤酒設(shè)備、小啤酒設(shè)備、大酒廠啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備、德國啤酒設(shè)備、自釀小啤酒設(shè)備等。

釀造啤酒的設(shè)備分為分體機和一體機。

一體機：顧名思義，一體機是將啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)的糖化、煮沸、過濾、懸浮、冷卻、冷卻等功能集于一體，做成一個罐頭。這種設(shè)備的優(yōu)點是占地面積小，方形安裝方便，投資低。一體機的發(fā)酵系統(tǒng)也是一個獨立的罐體，占地面積小，可插拔，安裝方便。價格便宜，經(jīng)濟實惠。缺點：成品酒質(zhì)量不明確，出酒率略低于調(diào)酒機。

一體機主要配置：粉碎系統(tǒng)、糖化過濾系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)。

分切機：是仿照歐洲啤酒生產(chǎn)技術(shù)制造的啤酒設(shè)備。它的設(shè)計原理和啤酒廠的一樣。糖化系統(tǒng)需要分成3-4個罐，可分為糖化、過濾、煮沸、懸浮?？煞謨纱瓮读?，可生產(chǎn)2-3批啤酒。啤酒發(fā)酵罐采用60度錐臺設(shè)計，可以更好的沉淀雜質(zhì)，提高酒的澄清度。啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽外面設(shè)計一層水帶，配有冰水槽，里面裝有25%的酒精溶液，更低溫度為-63354-8度。分切機一般由鍋爐蒸汽加熱。缺點：設(shè)備占地面積大，初期投資大。

精釀啤酒設(shè)備的型號從100L到1000L，從基礎(chǔ)到較大規(guī)格都有。一般商用會用500L及以上規(guī)格。麥德精釀啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家可以根據(jù)您的要求定制。

麥德精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備，外觀精致豪華，占地面積小。其糖化系統(tǒng)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，已申請專利。

在酒吧、餐廳、啤酒屋擺放一套精釀啤酒設(shè)備，不僅具有很高的觀賞價值，還能讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)、釀造的全過程，進一步領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。

麥德的精釀啤酒設(shè)備好操作嗎？

餐飲業(yè)是一個高度勞動密集型的行業(yè)，其軟肋在于人員的培訓(xùn)和管理。

然而，麥德的精釀啤酒設(shè)備是一種“傻瓜式”操作。公司有明確的操作手冊，原材料有明確的標識，保證每件產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

隨著人們消費水平的升級，人們對產(chǎn)品的口感和品質(zhì)更加渴求，工業(yè)啤酒的口感清淡如水，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)有的消費者。