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啤酒價(jià)格貴過(guò)白酒你會(huì)買(mǎi)嗎?

作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-25 03:50:13點(diǎn)擊:933

啤酒價(jià)格貴過(guò)白酒你會(huì)買(mǎi)嗎??為什么啤酒便宜白酒貴?過(guò)年前又到了酒類(lèi)消費(fèi)旺季。近日,電商平臺(tái)上,百威啤酒推出虎年限量版禮盒,標(biāo)價(jià)為1588元/瓶。而此前,華潤(rùn)雪花啤酒醴酒的定價(jià)為999元,青島啤酒的“一世傳奇”產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為1399元/瓶。而53度飛天茅臺(tái)的售價(jià)為1499元/瓶。啤酒價(jià)格貴過(guò)白酒,你會(huì)買(mǎi)嗎?其月銷(xiāo)量86件,累計(jì)評(píng)價(jià)為2條。上海的啤酒愛(ài)好者曹先生接受揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,他個(gè)人判斷,這些高價(jià)啤酒的銷(xiāo)量不會(huì)太高。業(yè)內(nèi)人士分析,高價(jià)啤酒還是會(huì)有市場(chǎng)的。

啤酒價(jià)格貴過(guò)白酒你會(huì)買(mǎi)嗎?

春節(jié)前又是酒類(lèi)消費(fèi)旺季。近日,在電商平臺(tái)上,百威啤酒推出虎年限量禮盒,售價(jià)1588元/瓶(798 ml)。此前,華潤(rùn)雪花啤酒價(jià)格為999元(1升裝2瓶),青島啤酒“世界傳奇”產(chǎn)品價(jià)格為1399元/瓶(1.5升裝)。53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格是1499元/瓶。啤酒比白酒貴,你會(huì)買(mǎi)嗎?

這三款啤酒的價(jià)格和茅臺(tái)不相上下。

1月13日,記者在某電商平臺(tái)查詢(xún)發(fā)現(xiàn),“百威/百威啤酒釀造大師傳奇虎年限量禮盒798ml水晶杯”價(jià)格為1588元。商品頁(yè)面顯示,該商品月銷(xiāo)量?jī)H為28件,累計(jì)評(píng)價(jià)為0。

并不是一款千元左右的啤酒。在電商平臺(tái)上的雪花啤酒官方旗艦店,“雪花啤酒18.8度999ml瓶2禮盒”的價(jià)格為999元。頁(yè)面顯示,這款酒的原料是水、麥芽、有機(jī)小米、有機(jī)玉米、有機(jī)薏米、蘭州百合、啤酒花。月銷(xiāo)量200,累計(jì)評(píng)價(jià)226。

此外,“青島啤酒百年征程I傳奇23.9度1.5L1瓶”的價(jià)格為1399元。其月銷(xiāo)量86件,累計(jì)評(píng)價(jià)2件。

與此同時(shí),在另一個(gè)電商平臺(tái)上,53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格為1499元/瓶。

消費(fèi)者買(mǎi)千元啤酒嗎?

對(duì)于如此高價(jià)的啤酒,微博中有網(wǎng)友表示只是噱頭,啤酒會(huì)過(guò)期,不具備保值的要素。但也有人說(shuō)“越貴越好賣(mài)”。

滬上啤酒愛(ài)好者曹先生在接受揚(yáng)子晚報(bào)/牛子新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,他個(gè)人判斷這些高價(jià)啤酒的銷(xiāo)量不會(huì)太高?!跋M(fèi)者能否接受,取決于人們對(duì)酒和品牌的認(rèn)知。”幾年前,他和朋友推出了一款300多元/瓶的米酒。質(zhì)量不錯(cuò),但銷(xiāo)量一直沒(méi)上去。原因是消費(fèi)者對(duì)酒的價(jià)格有一種固有的認(rèn)知。長(zhǎng)期以來(lái),人們對(duì)黃酒和啤酒的感覺(jué)就是物美價(jià)廉。以自己為例?!熬退闶沁M(jìn)口的,我也不會(huì)買(mǎi)這個(gè)價(jià)位的好酒。偶爾買(mǎi)一瓶100多元330 ml的進(jìn)口工藝,平日喝20多元。”

業(yè)內(nèi)人士介紹,啤酒由四種基本原料組成:水、麥芽、啤酒花和啤酒酵母。另外,啤酒的風(fēng)味是通過(guò)添加輔料來(lái)增強(qiáng)的,如小麥、燕麥等谷物;蔓越莓、西番蓮等水果。不同的添加劑會(huì)直接影響啤酒的色澤和口感。與工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒往往采用更優(yōu)質(zhì)的天然原料,而不是人工添加劑,風(fēng)味更佳。

在上海,有專(zhuān)門(mén)賣(mài)精釀啤酒的地方,比如“大媽啤酒”旗艦店。也是上海更大的啤酒博物館,這里收藏了世界各地上萬(wàn)種不同的啤酒,價(jià)格從二三十元到5600元不等。

新消費(fèi)者的崛起推動(dòng)了啤酒的高端化發(fā)展。

據(jù)Wind資訊查詢(xún),光大證券近日發(fā)布的《啤酒行業(yè)框架報(bào)告》提出:目前我國(guó)正處于市場(chǎng)成熟階段,消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的需求不斷增加,高端銷(xiāo)售占比不斷提升。在低端啤酒時(shí)代,單一品牌可以獲得非常高的市場(chǎng)份額;在高端階段,廠商需要通過(guò)豐富的品牌矩陣來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求。主要的啤酒消費(fèi)者年齡在20-45歲之間。“90后”更愿意選擇10元以上的高端啤酒。代際變化和新一代消費(fèi)者的崛起,正在推動(dòng)高端啤酒的快速發(fā)展。

業(yè)內(nèi)人士分析,高價(jià)啤酒仍會(huì)有市場(chǎng)。比如在一些商務(wù)宴請(qǐng),以及過(guò)年前的禮品市場(chǎng)。啤酒公司推出高價(jià)單品,增強(qiáng)工藝吸引力,從營(yíng)銷(xiāo)角度來(lái)說(shuō)是對(duì)的。但從消費(fèi)者的認(rèn)知和接受程度來(lái)看,路可能還會(huì)相當(dāng)長(zhǎng)。尤其是商家要注意不要為了高價(jià)而高價(jià),不要把價(jià)格延伸到包裝上?!叭绻|(zhì)量真的好,會(huì)吸引真正的啤酒愛(ài)好者。如果是過(guò)度包裝,可能會(huì)讓消費(fèi)者反感。

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