精釀啤酒開店經驗分享(如何開精釀啤酒店）

消費結構升級，新消費興起，對外交流頻繁，推動了精釀啤酒在中國的蓬勃發(fā)展。精釀啤酒市場占比越來越大，越來越多的朋友加入精釀啤酒行業(yè)。很多朋友剛接觸精釀啤酒行業(yè)，對開店的細節(jié)還不夠了解?，F(xiàn)在，麥德啤酒設備的編輯就和大家分享一下我們的開店經驗，希望能幫到你。

首先，了解當地的政策。

精釀啤酒屬于酒精飲料的一種，需要去當地的食品管理局詢問詳情，辦理相關證件。各個地區(qū)的政策不一樣，要先咨詢相關部門再做打算。

至于證件，一般需要營業(yè)執(zhí)照，食品經營許可證，健康證。每個地區(qū)的要求都不一樣，所以你一定要先了解清楚。

第二，商店的位置

店鋪的位置很重要，直接影響生意的好壞。所謂“酒香不怕巷子深”就是這個道理。所以要選擇人流量大的地方，周邊3公里以內也可以算。當然，也需要考察周圍的餐廳、火鍋、啤酒的大概消費情況。

第三，市場調查

1.了解周圍瓶裝啤酒和生啤酒的消費價格。如果做批發(fā)的話，還需要查詢同行業(yè)精釀啤酒的批發(fā)價。

2.知道消費者在什么情況下會喝啤酒，哪些場景會喝更多的啤酒。如果做外賣，可以考慮燒烤店、火鍋店、自助餐廳等場所。

3.有些地方的人雖然有錢，但是舍不得花。有些地方的人雖然掙的不多，但是對吃的很講究。

第四，選擇葡萄酒品種和銷售模式。

常見的精釀啤酒有白啤酒、黃啤酒和黑啤。目前福佳白、麥啤、世濤、IPA也賣的不錯。你可以根據當地人的喜好來選擇釀造葡萄酒的種類。銷售模式可以是零售、批發(fā)或兩者兼而有之。這個怎么選，就看大家自己決定了。

下面重點是購買設備。

一套好的設備很讓人放心。

鄭州麥道斯釀造科技有限公司從德國引進先進的自釀啤酒生產設備技術和釀造工藝，研發(fā)出具有自主知識產權的麥道斯自釀啤酒設備和啤酒。幾年來致力于自釀啤酒設備的技術研發(fā)和銷售，產品暢銷全國各地，深受用戶好評。公司擁有先進的生產設備，嚴格的工藝流程，從原材料到成品都有嚴格的質量控制。是一家從事開發(fā)生產、工程設計、制造安裝的專業(yè)企業(yè)。